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dal lunedì al venerdì: 10.30-14.30 - 17.30-23.30
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Archivio mensile:Luglio 2019

17 Luglio 2019 by Roberto Falcone

I frutti di stagione: il Tartufo scorzone

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    lecontraderistorante

    lecontraderistorante
    Tartare di tonno rosso con spuma d’avocado per i Tartare di tonno rosso con spuma d’avocado per iniziare. 
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    Un raggio di sole dopo tante giornate grigie: ☀ Un raggio di sole dopo tante giornate grigie: 
☀️ da domenica 6 dicembre saremo aperti a pranzo! 
#zonagialla #apertiapranzo #lecontrade #sacile #friuliveneziagiulia
    Da un’antica ricetta di pescatori un piatto sapo Da un’antica ricetta di pescatori un piatto saporito e raffinato: dentice di lenza all’acqua pazza.
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    Terra e mare s’incontrano per stuzzicare il pala Terra e mare s’incontrano per stuzzicare il palato: gamberoni scottati con crema di borlotti freschi. 
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    • Filetto di black-angus • Morbido, dolce e g • Filetto di black-angus •
Morbido, dolce e gustoso: filetto di black-angus con patate novelle
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    • Canestrelli gratinati • Dal menù di oggi u • Canestrelli gratinati •
Dal menù di oggi un’antipasto delicato e raffinato. Una vera prelibatezza culinaria: canestrelli gratinati. 
#canestrelli #antipastodipesce 
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    • Ostriche Krystale •
Un’ostrica chiamata “cristallo” per il suo guscio perlato che la fa assomigliare ad un gioiello. 
🦪 Il suo gusto è delicato, fragrante e speziato. 🦪
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    Un secondo di pesce semplice e delicato: salmone s Un secondo di pesce semplice e delicato: salmone scozzese con spuma di patate al limone e capperi.
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    Tutta la freschezza del mare nel nostro crudo di p Tutta la freschezza del mare nel nostro crudo di pesce.
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    Un antipasto prelibato e sfizioso: tartellette all Un antipasto prelibato e sfizioso: tartellette all’astice.
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    Quando uno dei piatti più noti della cucina giapp Quando uno dei piatti più noti della cucina giapponese incontra la Sicilia: 
Tataki di tonno rosso di Mazara del Vallo con salsa thai, crema di peperoni e mandorle. 
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    Quando semplicità e gusto s’incontrano: sformat Quando semplicità e gusto s’incontrano: sformatino di ricotta con olive caramellate.
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    Ristorante Le Contrade Sacile
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